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廚房排水管的保養 Posted on 08 April 2008

     食物殘渣清理是廚房排水管的隱形殺手，謹慎的過濾廚餘是對的，不過若是有油漬餐具清理應先用紙類擦拭過，再到水龍頭下清理，而不是把冷油熱油都往水管裡面倒，油冷卻後結成硬塊，日積月累下不但會造成排水管罷工，還會引來水管的惡臭。

     廚房排水管由於看不見，很容易被忽略，忘記定期的清理保養。廚房長年累月排出的油常會附著在管壁上，加上腐敗的菜渣，易引發排水管惡臭和滋生細菌。排水管底部的污垢，應每個月清理一次，可以分別將1杯鹽和蘇打粉倒入排水管內，再注入熱水。如此一來，便能清理乾淨。或是可用吹風機的熱風加熱S形水管，可溶解內側的污垢，然後再衝大量的熱水，一般的堵塞就能解決了。

【廚房水槽排水管的保養方法】：

（1）一定要安裝濾網，最好是細孔狀的，這樣可避免較大的物體進入排水管造成阻塞。
（2）將飲用過的茶葉，用絲襪包起打結，塞在排水管的濾網裡，可使排水管內的陳年油垢漸漸沖走，而且可防止新的油垢附著在排水管壁上。
（3）每星期固定選一天，倒一大盆煮沸的水下去，可讓排水管內壁附著的髒東西沖走，也會沖走油垢。
（4）如果排水速度變慢，就要立即使用水管疏通劑，千萬別等完全塞住才用，會變得很難通。
（5）要倒油脂類的液體時，先倒一些沙拉脫類的清潔劑與油脂混合後，再倒入排水管。
（6）平時日常的保養就要靠鹽和醋來清洗，不要讓排水口及濾網有食物殘渣殘留。

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